Consejos para diseñar una asociación de cultivo

• Combinar plantas compatibles, evitaremos plagas y mejoraremos el rendimiento.
• Combinar plantas de ciclo corto con plantas de ciclo largo. Las de ciclo corto como el rábano, la lechuga o la acelga sirven para aprovechar el espacio. Cuando las plantas de ciclo largo van creciendo y ocupando terreno, ya has cortado las del ciclo corto.
• Respetar las distancias, poner las plantas demasiado juntas hace que haya más competencia. Por tanto, siempre saber el marco de plantación de cada hortaliza. 
• Poner plantas huésped, como aromáticas (tomillo, romero, albahaca, etc). Estas atraen  depredadores y parasitoides beneficiosos para el huerto.

Aquí tenemos un ejemplo de una buena asociación de cultivo, guisantes con rabanitos.



Planta guisante.



Plántula rabanitos.



Especie	Especies compatibles
Lechuga	Ajo, alcachofa, cebolla, rábano, puerro, pimiento, pepino y zanahoria.
Cebolla	Col, lechuga, judía, tomate, pepino, remoloacha, escarola y zanahoria.
Tomate	Ajo, apio, zanahoria, cebolla, col, puerro, lechuga y escarola.
Calabacín	Guisante, judía, lechuga, calabaza y col.
Rábano	Lechuga, col, pepino, calabacín, tomate y guisante.
Ajo	Lechuga, patata, tomate y zanahoria.
Zanahoria	Cebolla, puerro, tomate, rábano, judia, patata y guisante.
Judía	calabacín, calabaza, pepino, zanahoria,  pimiento, tomate y berenjena.
Guisantes	Pepino, rábano, lechuga, zanahoria, y habas.
Berenjena	Lechuga, patata y judía.
Pepino	Ajo, cebolla, lechuga, rábano, col, tomate y zanahoria.
Pimiento	Tomate y berenjena.

Airear el compost

Después de realizar una mezcla de materia seca y materia verde . Toca airear en las 2 primeras fases de la obtención de compost.

El aireado es para que sea una descomposición aeróbica, es decir, con oxigeno. Para que pueden respirar bien los hongos y bacterias termófilas.

En estas imagenes se aprecia el vapor que desprede el compost, por la temperatura que llega a tener la pila.



El instrumento de aireado es como un sacacorchos gigante y tiene que tener 80 centimetros de longitud, para que llegue a toda la profundidad de la pila donde esta la mezcla. Por tanto, se va enrroscando y introduciendo hasta la máxima profundidad de la pila. Cuando este abajo del todo, se tira fuerte del aireador, ventilando la parte interna del compostador.

Empiezan a germinar las semillas en el invernadero

Hace ya 15 días que sembré las futuras reinas del huerto en el invernadero. Estas han tardado muchísimo en germinar, porque las condiciones ambientales no nos acompañaban.

Las primeras semillas en germinar y salir a la luz, han sido las acelgas (Beta vulgaris). Las cuales han tardado 10 días en estar visibles. El semillero de corcho lo tengo bien etiquetado, para saber cuales son las hortalizas que voy a tener en mi huerto ecológico.

Aunque ahora, a los 15 días aproximadamente empiezan  a germinar las demás hortalizas, como las plántulas de pepinos, calabazas, tomates, remolachas, cebollas y puerros.

En esta foto se observa, 2 plántulas de tomate muchamiel. El nombre de esta variedad de tomate es porque es autóctono de un pueblo de Alicante llamado "Muchamiel".

Esta ha sido la primera calabaza butternut que ha salido. Aunque se notan los bultos en las siguientes celdas donde mañana saldrán las nuevas plántulas.

Los pepinos si han salido todos a la vez, como muestra esta foto.

Hay otras como las berenjenas y pimientos que no quieren salir. Pero fijo que no tardarán, con el sol que esta haciendo en estos ultimos días.

También sembré alguna aromática para introducirla en el huerto como planta huésped, esta es la albahaca. Es atrayente de trips.

A ver si crecen un poco más --lo estoy deseando ya-- y las ponemos en el huerto, donde crecerán, florecerán y fructificarán.

Los rabanitos

El nombre científico de los rábanos es Raphanus sativus, esta se cultiva por sus raíces y se comen como verdura en ensaladas. Su familia botánica es el de las crucíferas al igual que las coles, las coliflores y los brócolis.

Los rabanitos germinan aproximadamente 5 días y están listos para comerle en 1 mes.

Se acondiciona un pequeño trozo del huerto para la siembra de dos variedades diferentes de rabanitos (Unos largos y finos; otros redondeados y cortos). El tipo de siembra se realiza a voleo, para que no se te escape la mano y eches muchos, hay que garbillar tierra y luego mezclarla con la semilla del rábano para realizar la siembra a voleo. Después cuando crezcan hay que realizar un aclareo de las de las plantas más débiles y juntas unas de otras. Al mes ya han crecido considerablemente y están para comerlos.

Al final he dejado un montón sin recolectar y se están desarrollando los tallos con las flores. Por tanto, se desarrollarán sus frutos para sacar semilla para la temporada invernal.

Flores de plantas ornamentales

Primavera anticipada que nos deja la floración de bastantes plantas ornamentales.

•  La primera planta es Sedum palmeri en flor.

Esta tiene una pequeña plaga de pulgón en sus flores, la cual estoy tratando con un insecticida ecológico a base de ortigas que yo mismo he elaborado.

• La próximas fotos pertenecen a 4 variedades diferentes de Gazanias.

• La siguiente la conseguí de un colega que me dio unos cuantos tubérculos (como patatas) y las sembré en maceteros. Son las llamadas "calas o zantesdechia".

•  Otras como las frecsias amarillas y blancas.

• También una planta que florece muy bonita es dimorphoteca de la familia de las compuestas. Esta le salen una alta cantidad de flores, la cual la hace muy elegante.

• Una variedad de gerbera roja en plena floración. A esta, hay que ir quitandole las flores viejas para tener que tenga energía para las nuevas generaciones de flores.

• Las siguientes fotografías son de unas flores preciosas, llamadas "Iris". Está se siembra con bulbos en invierno para que dé en primavera estas fotos.

Este foto es un día antes de su floración, las cuales están las flores cerradas.

Y aquí un día despues. Cada flor parece que tiene 3 bocas, las cuales están siempre cerradas.

Lo que se ve en la flor amarillo, no es polen, sino un atrayente de insectos. El polen se situa dentro de las bocas de la flor.

Esta flor es magnífica, porque su polinizacíón es realizada por un escarabajo. Este escarabajo se introduce dentro de la boca, donde se embadurna de polen. Y va de boca en boca del iris, polinizándolo.

• Esta foto muestra un aloe, que es una planta suculenta de la familia de liliáceas.

• La varita de San José es la que se muestra a continuación. El nombre de San José que le da, porque florece para este día, el cual es hoy.

Esta planta no es ornamental, pero como se lo fuese, por lo bonita que es su floración.

Se localiza  alrededor de mi huerto. Esta le sirve a este como atrayente de polinizadores, depredadores y parasitoides. 

• El Romero llamado cientificamente Rosmarinus officinalis. Es una planta aromáticas de la familias de las labiadas. Esta se encuentra de forma espontánea en la cuenca mediterránea.

Esta variedad es la posgrata, que significa rastrera.  Como muestran las siguientes imagenes.

• El nombre vulgar de la siguientes flores es "calendula o maravilla". Llamada científicamente Calendula officinalis.

Esta tiene efectos medicinales y propiedades terapéuticas. Yo por ejemplo, fuí el otro día al medico que tenía unos eccemas en la cara. Y este me mando una crema a base de calendula officinalis.

• Esta es una Viola Tricolor Hortensis. Estas suelen ser de varios colores, como se muestra a  continuación.

 

• Ahora se muestra Cyperus alternifolios (Paraguas o ciperus).  Esta es un tipo de planta acuática.

También es de la misma familia del papiro. Por tanto tiene algún parecido visual.