Abonos orgánicos

- Estiércol, descompuesto por fermentación.
- Residuos de cosechas.
- Abonos verdes.
- Paja y otros acolchados.
- Estiercol líquido (lisier) y orines (purines) fermentados aerobiamente.
- Humus de lombriz.
- Purín de ortigas.
- Compost de residuos orgánicos.

Acolchado o "mulching"

Para el ahorro de agua en un huerto hay que realizar un acolchado, llamado mulching. Para efectuar esto, hay que cubrir el suelo con una capa de material orgánico.

Todo esto conlleva en el suelo del huerto:

1) Aporte de nutrientes.

2) Reducción de la erosión.

3) Control de la humedad.

4) Mejora de la estructura.

5) Incrementos de la actividad biológica.

6) Reducción de plantas silvestres.

Los materiales que se usan para llevar a cabo un acolchado son por ejemplo paja, heno, hojarascas, hierbas, etc.

Lo que hace esta capa es proteger al suelo de las condiciones climáticas no beneficiosas, como insolaciones estivales, heladas invernales, lluvias torrenciales y viento. Favoreciendo la absorción de agua y limitando la evaporación.

El momento ideal para hacer un mulching es finales de primavera y principios de verano.

Introducción en la fijación de nitrógeno asimilable para las plantas

El nitrógeno (N) es uno de los elementos más abundantes en la naturaleza, encontrándose el 80% de forma atmosférica y el resto en el suelo y biomasa. Por tanto, la mayor parte del nitrógeno necesario para el crecimiento de las plantas es el atmosférico. El dinitrógeno (N2) es relativamente inerte pero puede reaccionar con otros compuestos y convertirse en productos asimilables para las plantas y otros organismos. Del nitrógeno total fijado por la naturaleza en un año, el 87% es fijado por microorganismos. Este proceso se denomina "fijación biológica de N2".El nitrógeno es un elemento muy importante para las plantas y forma parte de muchas biomoléculas de las plantas como proteínas, ácidos nucléicos, porfirinas y alcaloides. También puede ser obtenido por las plantas en el suelo, por la absorción de nitrógeno en forma de amonio (NH4+ ) y nitratos (NO3), o bien por reducción del N2 atmosférico estableciendo asociaciones simbióticas con diversas bacterias.
La manera de incorporar nitrógeno asimilable para las plantas en el suelo es:
- Mediante fertilizantes nitrogenados.
- Fijación biológica del nitrógeno.
La utilización de fertilizantes conlleva un coste económico considerable, al ser su producción dependiente de la energía derivada de los combustibles fósiles, y constituye un riesgo de contaminación ambiental y contaminación de acuíferos por lixiviación de nitratos. Por tanto, la fijación biológica de nitrógeno representa una alternativa económica y ecológica frente a la fijación química.

Bibliografía. Azcón-Bieto, J. y Talón, M. (2001). Fundamentos de Fisiología Vegetal. Eds. Mc Graw-Hill-Interamericana de España.

El chinche verde

Los chinches verdes (Nezara viridula) ha estado presente en casi todo el ciclo de plantación del huerto. La planta hortícola que más le gusta a este insecto verde es la tomatera, desformando los frutos al alimentarse con su aparato bucal chupador. Aunque también han estado presente en pepinos y en los pimientos.

Daños: Chupan savia de hojas y frutos, bajando el rendimiento de las plantas y desformando frutos.

Ciclo: Huevo - 5 estados ninfáticos - adulto. La puesta la realiza el adulto poniendo numerosos huevos en el envés de la hoja de donde este hospedado. Los estados ninfáticos son rápidos pasando a adulto en 20 días aproximadamente, según las condiciones ambientales. Siendo de color negro en los primeros 4 estados de ninfa, pasando a ser verde en el último. El estado adulto de este insecto es verde alimentándose de las plantas del huerto con su aparato chupador. Estos insectos tienen glándulas que segregan mal olor para ahuyentar a sus depredadores.

Existen depredadores y parasitoides de forma espontánea. No existen casas comerciales que vendan insectos beneficiosos contra este chinche

Para el control de esta plaga, se realizaron capturas de las poblaciones de forma manual, sobretodo de adultos. Y se utilizaron tratamientos con neem y beucarnea bassiana, para intentar que no se convierta en plaga.

Bacillus thuringiensis var. kurstaki

Es una bacteria gram-positivo, aerobio, que se encuentra de forma natural en suelo y plantas. Fue descubierto en Japón en 1902 por Ishiwata y pocos años después fue aislado en Thuringe (Alemania). Se comenzó comercializado en Francia, en 1938 y hoy en día es el biopreparado más utilizado.
Su acción larvicida varía según la cepa y raza elegida; la variedad kurstaki, serotipo 3a3b es activo contra Lepidópteros (mariposas). Formulado como polvo mojable pues tanto por la potencia, como por su formulación, es el enemigo natural más conocido y eficaz para el control de larvas de lepidópteros (gusanos) que atacan tanto a plagas forestales como a plagas agrícolas.

MODO DE ACCIÓN. Cuando el Bacillus thuringiensis esporula, sintetiza unos cristales proteicos llamados delta-endotoxinas, a los cuales debe su actividad insecticida. Estas protoxinas necesitan ser ingeridas por las larvas para poder actuar, pues la toxicidad selectiva B.t. para las larvas (gusanos) de ciertos insectos se debe a dos factores en su modo de acción:

Las toxinas necesitan para su activación un medio alcalino, característica que se da sólo en el intestino de la mayoría de los insectos.
Las toxinas sólo pueden actuar si estos insectos son sensibles al toxico, como le pasa a los gusanos de mariposa.
Cuando ambos factores se conjugan y producen la parálisis del intestino impidiendo, por lo que el insecto deja de alimentarse. Además se produce rotura intestino, permitiendo el paso de los fluidos intestinales al resto de órganos y tejidos vitales del insecto. Tan solo unas pocas horas después de haber ingerido a la espora con la toxina, las mandíbulas del insecto se paralizan y cesa la alimentación. Posteriormente la parálisis se generaliza, desaparecen los movimientos reflejos y la larva muere.

INDICACIONES. Sobre plagas agrícolas: Heliothis, Pieris, Plusia, Plutella, Ostrinia, Capua, Prays y Cacoecia.
Sobre plagas forestales: Lymantrinia, Malacosoma, Euproctis y Tortryx viridiana.

DOSIS: 0,5-1,5 Kg/ha

APLICACIÓN. Puede aplicarse empleando un equipo convencional de pulverización, mojando bien toda la planta y en los primeros estadíos de la larva

PLAZO DE SEGURIDAD: 3 días

TOXICOLÓGICA: No tóxico